97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区 狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

問答題

【簡答題】調制糖漿面團時要注意哪些問題？

答案： 1.糖漿必須提前制好。糖漿的濃度至關重要，一般為80%-82%。
2.使用時必須是涼漿，不能使用熱糖漿。
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】調制水油面團時要注意哪些問題？
答案： 1.面團的用油量：一般為面粉的15%-20%，使用高筋面粉時多用油；使用低筋面粉時少用油。
2.加水量：一般為...
問答題

【簡答題】調制油酥時要注意哪些問題？
答案： 1.僅使用面粉和油脂兩種原料，千萬不要加水
2.最好使用固態(tài)油脂，油脂的分散性、潤滑性、起酥性要比植物油更好<...
微信掃碼免費搜題