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【簡答題】玉米提胚有哪些方法

答案: 完全干法脫坯提胚、半濕法脫坯提胚、濕法脫坯提胚、混合法脫坯脫坯、全濕法脫坯提胚
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答案: (1)玉米浸泡的目的:使籽粒軟化,水分含量大約45%
2.可溶物浸出,主要是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖等
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