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問答題

【簡答題】使用合成消沫劑應注意什么?

答案: 對合成消沫劑要正確使用,否則會抑制菌種生長和抗生素合成。用量過大對菌種有毒性,菌種對合成消沫劑的理論耐受量為0.02%&...
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【簡答題】聚醚與油脂的消泡作用有什么不同?

答案: 聚醚含有兩類化學基團。聚氧乙烯是親水基團,可與水分子結合,以氫鍵聯(lián)合,因此聚醚可以在發(fā)酵液中呈細的分散。聚氧丙烯是疏水性...
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【簡答題】合成消沫劑是什么物質?

答案: 抗生素生產(chǎn)使用的合成消沫劑是聚醚類。化學名稱是聚氧乙烯聚氧丙烯甘油醚,商品名稱泡敵。它是一種高分子化合物,由聚氧乙烯鏈和...
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