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問答題

【簡答題】微生物工程下游加工工程的特點和重要性？

答案： 特點：
（1）一般代謝產物在培養(yǎng)液中濃度很低，并且穩(wěn)定性低，對若、酸、堿、有機溶劑、酶以及機械剪切力等均十分敏...
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問答題

【簡答題】什么叫下游加工工程？
答案：

常相對于菌種選育和發(fā)酵生產這些上游技術，把分離純化技術稱為下游加工工程。
問答題

【簡答題】

如何對發(fā)酵過程中二氧化碳濃度進行控制？


 
答案：
對CO2好濃度的控制主要看其對發(fā)酵的影響，低其濃度。通過提高通氣量和攪拌速率，持在臨...
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