97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

<abbr id="l9cfr"><noframes id="l9cfr"><ruby id="l9cfr"></ruby>

<pre id="l9cfr"><strong id="l9cfr"></strong></pre>

<ruby id="l9cfr"><xmp id="l9cfr"></xmp></ruby>

問答題

【簡答題】食鹽在制面中的主要作用是什么？

答案： ①具有收斂作用，能增強面筋的彈性和延伸性，改善面團的工藝性能，提高面團的內(nèi)在質(zhì)量；
②促使面粉在和面時吸水快而...

你可能感興趣的試題

【簡答題】水在制面中的主要作用是什么？

答案：

使面粉形成可塑性面團、促進面筋形成、調(diào)節(jié)面團濕度，便于軋片、溶于鹽、堿等可溶性輔料、干燥時作為傳熱介質(zhì)。

方便面

答案：

以面粉為主要原料。常法制成面條后，經(jīng)蒸煮、油炸或干燥等工藝制成，添加或附帶調(diào)味料。