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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】結(jié)合干燥速率曲線說(shuō)明什么是恒速干燥階段？什么是降速干燥階段？

答案：干燥過(guò)程中物料顆?；蛞旱闻c溫度一定的熱空氣對(duì)流接觸，當(dāng)物料溫度上升到與熱空氣相對(duì)應(yīng)的濕球溫度后，熱空氣向物料傳遞的熱量與...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】平衡水分和自由水分的概念？

答案：平衡水分：物料和與其相接觸的空氣達(dá)到相平衡狀態(tài)時(shí)的含水量稱(chēng)為為該物料的平衡含水量，又稱(chēng)平衡水分。
自由水分：如...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】物料中所含水分的種類(lèi)有哪些？除去的難易程度如何？

答案：自由水——生產(chǎn)中可以除去的水分。
結(jié)合水——生產(chǎn)中難以除去的水...