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有機溶劑(如胍、乙醇、尿素和異丙醇等)可以削弱疏水分子間的相互作用。可以用于任何規(guī)模的細胞破碎。
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透析設備簡單、操作容易,可用于工業(yè)化生產。
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鹽析作用也能減少有機溶劑在水中的溶解度,使提取液中的水分含量減少??梢源偈股镔|轉入有機相從而提高萃取率。
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