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鹽析作用也能減少有機(jī)溶劑在水中的溶解度,使提取液中的水分含量減少??梢源偈股镔|(zhì)轉(zhuǎn)入有機(jī)相從而提高萃取率。
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判斷題
由于pH值可能對(duì)蛋白的穩(wěn)定性有較大的影響,故一般通常采用改變離子強(qiáng)度的梯度洗脫。
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判斷題
丙酮,介電常數(shù)較低,沉析作用大于乙醇,所以在沉析時(shí)選用丙酮較好。
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