BS培養(yǎng)基中的煌綠和亞硫酸鉍能抑制大腸桿菌、變形桿菌和（）的生長，但對傷寒、副傷寒等沙門氏菌的生長沒有影響，將亞硫酸鹽還原成硫化物并與硫酸鹽鐵反應(yīng)使菌落呈（）。