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填空題
作為食品添加劑來(lái)說(shuō)，其LD50大都屬于（）或（）。
答案：
實(shí)際無(wú)毒；無(wú)毒級(jí)
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名詞解釋
日允許攝入量（ADI）
答案：
指人類每日攝人某物質(zhì)直至終生，而不會(huì)產(chǎn)生可檢測(cè)到的對(duì)健康產(chǎn)生危害的量。以每千克體重可攝人的量表示，即mg.kg-1.d-...
