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問答題
【簡答題】試述透析治療膳食的適應(yīng)對象和飲食特點(diǎn)。
答案：
（1）適應(yīng)對象：血液透析、腹膜透析病人。
（2）飲食特點(diǎn)：無論是血液或腹膜透析，都會丟失大量的蛋白質(zhì)和水溶性維...
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問答題
【簡答題】簡述腎臟病的膳食治療。
答案：
腎臟疾病常見的營養(yǎng)代謝障礙是水、電解質(zhì)平衡失調(diào)、低蛋白血癥與高氮質(zhì)血癥。
（1）蛋白質(zhì)和熱量：蛋白質(zhì)的攝入量主...
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