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問答題
【簡答題】試述低蛋白膳食的適應(yīng)對象及飲食要點。
答案：
（1）適應(yīng)對象：急性腎炎、急慢性腎功能不全、肝性腦病或昏迷前期。
（2）飲食要點：蛋白質(zhì)含量要根據(jù)病情確定。一...
（2）飲食要點：蛋白質(zhì)含量要根據(jù)病情確定。一...
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問答題
【簡答題】試述高熱能高蛋白質(zhì)膳食的適應(yīng)對象及飲食要點。
答案：
（1）適應(yīng)對象：適用于嚴重營養(yǎng)缺乏的病人或手術(shù)前、后的病人，凡處在分解代謝亢進狀態(tài)下的病人等均可應(yīng)用。例如營養(yǎng)不良，大面...
問答題
【簡答題】試述鉀、鈉代謝試驗膳食的目的和要求。
答案：
（1）試驗?zāi)康模涸\斷原發(fā)性醛固酮增多癥。因醛固酮有調(diào)節(jié)電解質(zhì)代謝的作用，由于腎上腺皮質(zhì)瘤或增生，使醛固酮分泌增多，潴鈉排...
