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問答題

【簡答題】試述高熱能高蛋白質(zhì)膳食的適應(yīng)對象及飲食要點。

答案：（1）適應(yīng)對象：適用于嚴(yán)重營養(yǎng)缺乏的病人或手術(shù)前、后的病人，凡處在分解代謝亢進(jìn)狀態(tài)下的病人等均可應(yīng)用。例如營養(yǎng)不良，大面...

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答案：（1）試驗?zāi)康模涸\斷原發(fā)性醛固酮增多癥。因醛固酮有調(diào)節(jié)電解質(zhì)代謝的作用，由于腎上腺皮質(zhì)瘤或增生，使醛固酮分泌增多，潴鈉排...

【簡答題】低鹽、無鹽、低鈉膳食有何不同？

答案：低鹽、無鹽、低鈉膳食統(tǒng)稱為限鈉膳食。根據(jù)限鹽的程度不同分為：
（1）低鹽膳食：限鈉量在2000mg/d以下，全...