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多項選擇題
軟殼蟹的主要消費地區(qū)包括哪些?()
A.東南亞
B.北美洲
C.歐洲
D.亞洲
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單項選擇題
下面幾種海洋動物食品中氨基酸評分最高的是()。
A.軟殼蟹
B.硬殼蟹
C.南美白對蝦
D.海參
E.鮑魚
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判斷題
與硬殼蟹相比,軟殼蟹可食組織中的礦物質(zhì)元素、氨基酸、多不飽和脂肪酸等含量更加豐富,更有營養(yǎng)。
答案:
正確
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