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單項選擇題
【B1型題】乳劑中液滴聚集后乳化膜破裂,液滴合并,并與分散介質分離成不相混溶的兩層()
A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉相
E.絮凝
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A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉相
E.絮凝
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