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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】乳滴聚集成團(tuán)但保持乳滴的完整分散體而不呈現(xiàn)合并現(xiàn)象（）

A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉(zhuǎn)相
E.絮凝

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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】乳劑受外界因素作用，使體系中油或乳化劑發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象（）

A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉(zhuǎn)相
E.絮凝

單項(xiàng)選擇題

【B1型題】表面活性劑在水溶液中的濃度達(dá)到臨界膠束濃度以上后，一些水不溶性或微溶性物質(zhì)在膠束溶液中的溶解度顯著增加，形成透明膠體溶液。起這種作用的表面活性劑為（）

A.潛溶劑
B.助懸劑
C.防腐劑
D.助溶劑
E.增溶劑

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