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單項(xiàng)選擇題
下列對(duì)魚類初步加工基本程序表達(dá)正確的是（）
A.打鱗→去鰓→取內(nèi)臟→起肉→洗滌分檔
B.放血→打鱗→去鰓→取內(nèi)臟→洗滌整理
C.拍頭→打鱗→去鰓→洗滌整理→取內(nèi)臟
D.放血→去鰓→打鱗→取內(nèi)臟→整理分檔
