單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，正確的是（）

A.天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu)
B.具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要由肽鍵維系
D.親水基團(tuán)多聚集在三級(jí)結(jié)構(gòu)的內(nèi)部
E.決定其空間結(jié)構(gòu)的因素是輔基

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】將蛋白質(zhì)溶液pH調(diào)節(jié)到其等電點(diǎn)時(shí)的效應(yīng)是（）

A.蛋白質(zhì)穩(wěn)定性增加
B.蛋白質(zhì)穩(wěn)定性降低，易于沉出
C.蛋白質(zhì)表面的凈電荷增加
D.蛋白質(zhì)表面的凈電荷不變
E.蛋白質(zhì)開(kāi)始變性

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】有關(guān)血紅蛋白（Hb）和肌紅蛋白（Mb）的敘述，不正確的是（）

A.都可以和氧結(jié)合
B.Hb和Mb都含鐵
C.都是含輔基的結(jié)合蛋白
D.都具有四級(jí)結(jié)構(gòu)形式
E.都屬于色蛋白類

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【A1/A2型題】關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，正確的是（）

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【A1/A2型題】有關(guān)血紅蛋白（Hb）和肌紅蛋白（Mb）的敘述，不正確的是（）