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單項選擇題

煮蕃芫荽土豆先將土豆加工成（）后，再放入鹽水中煮制。

A、片狀
B、絲狀
C、丁狀
D、橄欖狀

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單項選擇題

沙拉是英文salads的譯音，廣州、香港習(xí)慣譯為（）。

A、色拉
B、沙律
C、忌廉
D、沙司

單項選擇題

制作瑞士土豆餅時，應(yīng)先將土豆（）后，在加工制作。

A、煮熟
B、制成泥
C、切成片
D、擦成絲

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