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問答題
【簡(jiǎn)答題】依加工茶類的要求確定
答案：
綠茶：名優(yōu)綠茶—芽、1芽1葉初展或1芽2葉初展
大宗綠茶—1芽2、3葉
紅茶...
大宗綠茶—1芽2、3葉
紅茶...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】依采摘的嫩度劃分熟采
答案：
是我國(guó)特種茶所采用的采摘標(biāo)準(zhǔn)。如青茶：采摘已形成駐芽的1芽3～4葉。黑茶：新梢成熟，基部已木質(zhì)化，呈紅棕色時(shí)才采摘。
問答題
【簡(jiǎn)答題】依采摘的嫩度劃分-適中采
答案：
是當(dāng)前紅綠茶最普遍的采摘標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)新梢伸長(zhǎng)到一定程度，采下1芽2、3葉或細(xì)嫩的對(duì)夾葉。產(chǎn)量高，品質(zhì)較優(yōu)，經(jīng)濟(jì)效益較高。
