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問答題
【簡答題】連續(xù)真空薄膜熬糖生產(chǎn)線有哪些部分組成？
答案：
連續(xù)真空薄膜熬糖生產(chǎn)線由糖漿貯桶，予熱器，薄膜熬糖機(jī)，糖漿泵，連續(xù)真空泵，卸料泵，色素、酸計(jì)量泵，香料泵，混合器以及模具...
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問答題
【簡答題】薄膜蒸發(fā)熬糖工作原理是什么？
答案：
它的主要原理是：糖液被高速轉(zhuǎn)動(dòng)的中心軸所產(chǎn)生的離心力分散到器壁四周，形成薄膜，增加了表面積，并受到夾套中蒸汽的加熱而急劇...
問答題
【簡答題】真空熬糖鍋主要控制機(jī)構(gòu)怎樣？
答案：
真空熬糖鍋主要控制機(jī)構(gòu)由真空破氣閥和轉(zhuǎn)鍋機(jī)構(gòu)組成。真空破氣閥是熬糖鍋各控制機(jī)構(gòu)的樞紐。其作用是控制真空蒸發(fā)室與大氣相隔或...
