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問答題

【簡答題】簡述桃紅葡萄酒的主要發(fā)酵設備。

答案：

旋轉(zhuǎn)式發(fā)酵罐和“佳擬美得”自噴淋式發(fā)酵罐。
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問答題

【簡答題】簡述桃紅葡萄酒的原料品種。
答案：

很難用單一的葡萄品種釀造出質(zhì)量最好的桃紅葡萄酒。
問答題

【簡答題】簡述桃紅葡萄酒的特點。
答案： 1、色澤：具有較淺的紅色色彩，漂亮透明，有晶瑩悅目的光澤
2、果香：即類似新鮮水果或花香的香氣。
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