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問答題

【簡(jiǎn)答題】飯店管理有哪些特點(diǎn)？

答案：現(xiàn)代飯店管理的特點(diǎn)主要體現(xiàn)于飯店所具有的整體性、層次性、系統(tǒng)性、涉外性和多樣性。
（1）整體性。現(xiàn)代飯店本身就...

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【簡(jiǎn)答題】飯店資源有什么特點(diǎn)？

答案：（1）組合性。飯店資源的組合性是指現(xiàn)代飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，孤立的、單一的資源無法形成具有吸引力的資源，無法為飯店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效...

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