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問答題

【簡(jiǎn)答題】什么是組成型酶和調(diào)節(jié)型酶?

答案: 組成型酶:生物細(xì)胞中合成的酶的量比較恒定,環(huán)境對(duì)這些酶的合成速率影響不大。如DNA聚合酶、RNA聚合酶、糖酵解途徑的各種...
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【簡(jiǎn)答題】酶的生產(chǎn)方法有哪些,各自特點(diǎn)如何?

答案: 提取分離法:采用各種提取、分離純化技術(shù)從動(dòng)物、植物的組織、器官、細(xì)胞或微生物細(xì)胞中將酶提取出來,再進(jìn)行分離純化的過程。<...
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【簡(jiǎn)答題】選擇和使用酶反應(yīng)器時(shí),要考慮哪些因素?

答案: (1)所用生物催化劑應(yīng)具有較高的比活和酶濃度(或細(xì)胞濃度),才能得到較大的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率。
(2)能用電腦自動(dòng)檢測(cè)...
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