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問答題
【簡答題】酶的一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)的概念，酶的四級結(jié)構(gòu)與催化功能的關系？
答案：
酶的一級結(jié)構(gòu)：一級結(jié)構(gòu)是指構(gòu)成酶蛋白的氨基酸組成的一條長肽鏈或多肽鏈。酶的一級結(jié)構(gòu)是酶的基本化學結(jié)構(gòu)，是催化功能的基礎。...
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問答題
【簡答題】什么是酶的活性中心？活性中心的構(gòu)成？
答案：
活性中心：是指酶分子中直接與底物結(jié)合并完成酶催化反應的結(jié)構(gòu)區(qū)域，該部位化學基團集中，并構(gòu)成一定空間構(gòu)象。
活...
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