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問答題

【簡答題】簡述酶活力單位的概念和酶活力的測定方法

答案：酶活力：指在一定條件下，酶所催化的反應初速度測定方法有：化學測定法、光學測定法、氣體測定法步驟：
（1）、根據...

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答案：

底物濃度、溫度、PH、激活劑、抑制劑、酶濃度

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