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問答題
【簡答題】簡述酶非水相催化的概念與特點。
答案:
酶在非水介質(zhì)中的催化作用稱為酶的非水相催化。酶的非水相催化是通過改變反應(yīng)介質(zhì),影響酶的表面結(jié)構(gòu)和活性中心,從而改進酶的催...
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【簡答題】酶固定化的歷史
答案:
①1953年的貨的格魯布霍費和施萊思采用聚氨基苯乙烯樹脂為載體,經(jīng)重氮化法活化后,制成固定化酶;
②1969年...
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問答題
【簡答題】酶的一些不足之處(酶固定化的原因)
答案:
①酶的催化效率不夠高;
②酶的穩(wěn)定性較差;
③酶的一次性使用;
④產(chǎn)品的分離純化較困難。
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