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【簡(jiǎn)答題】堿溶酸沉法提取黃酮類和香豆素類化合物的原理分別是什么?
答案:
黃酮類化合物具有酚羥基,與堿水成鹽而溶解;酸化后可游離而沉淀析出。香豆素具有內(nèi)酯環(huán),加堿后開(kāi)環(huán)形成鹽而溶解,酸化后可重新...
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