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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酸堿法提取蘆丁的原理。

答案：

①堿水溶解；
②浸提；
③加酸沉淀析出；
④除雜。

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答案：羥基的數(shù)目、位置，母核的結(jié)構(gòu)，洗脫的溶劑

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述黃酮類化合物溶解性規(guī)律？

答案：黃酮類化合物溶解性（極性）規(guī)律：
三糖苷>雙糖苷>單糖苷>苷元3-O-糖苷>7-O-糖苷（平面性分子）