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問答題
【簡答題】試述黃酮類化合物溶解性規(guī)律?
答案:
黃酮類化合物溶解性(極性)規(guī)律:
三糖苷>雙糖苷>單糖苷>苷元3-O-糖苷>7-O-糖苷(平面性分子)
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【簡答題】黃酮類化合物為什么有微弱的堿性?
答案:
C環(huán)上含有羰基
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多項選擇題
蘆丁經(jīng)酸水解后可得到的單糖有()。
A、鼠李糖
B、葡萄糖
C、半乳糖
D、阿拉伯糖
E、果糖
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