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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】測(cè)定平行雙樣有何意義？

答案：在理化檢驗(yàn)工作中，通常要對(duì)每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行平行雙樣的測(cè)定，這是一種最簡(jiǎn)單的分析質(zhì)量控制手段，它在發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)和過(guò)失方面特別有價(jià)值...

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【簡(jiǎn)答題】酒中雜醇油是指哪些成分？常用的測(cè)定方法有幾種？各有何優(yōu)缺點(diǎn)？

答案：雜醇油是酒類(lèi)在發(fā)酵過(guò)程中由糖類(lèi)和氨基酸分解產(chǎn)生的，主要有正丙醇、異丁醇、異戊醇和β－苯乙醇。
檢驗(yàn)方...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】正向分配和反向分配液相色譜法有何不同？

答案：（1）在高效液相色譜中，流動(dòng)相和固定相均為液體，這二者液體互不相溶，被測(cè)樣品進(jìn)入色譜柱后，由于試樣各組分在固定相和流動(dòng)相...