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問答題
【簡(jiǎn)答題】酒中雜醇油是指哪些成分？常用的測(cè)定方法有幾種？各有何優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
雜醇油是酒類在發(fā)酵過程中由糖類和氨基酸分解產(chǎn)生的，主要有正丙醇、異丁醇、異戊醇和β－苯乙醇。
檢驗(yàn)方...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】正向分配和反向分配液相色譜法有何不同？
答案：
（1）在高效液相色譜中，流動(dòng)相和固定相均為液體，這二者液體互不相溶，被測(cè)樣品進(jìn)入色譜柱后，由于試樣各組分在固定相和流動(dòng)相...
問答題
【簡(jiǎn)答題】氣相色譜儀常用檢測(cè)器有幾種類型？其主要性能指標(biāo)是什么？
答案：
1、氣相色譜檢測(cè)器是一種測(cè)量、指示載氣中各分離組分及其濃度變化的裝置。根據(jù)對(duì)信號(hào)記錄方式的差別可分為微分型和積分型兩類，...
