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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是結(jié)合酶？
答案：
結(jié)合酶是除了在其組成中含有由氨基酸組成的蛋白質(zhì)部分外，還含有非蛋白質(zhì)部分。酶的分子組成，酶蛋白和輔因子的作用。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶的概念。
答案：
酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、對(duì)其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)，是機(jī)體內(nèi)催化代謝反應(yīng)最主要的催化劑。
