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多項(xiàng)選擇題
板鴨是用鹽鹵腌制風(fēng)干而成,分()兩種,因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密,像一塊板似的,所以被稱為板鴨。
A.春板鴨
B.夏板鴨
C.秋板鴨
D.臘板鴨
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多項(xiàng)選擇題
苯并a芘是一種五環(huán)多環(huán)芳香烴類,主要存在于下列哪些物質(zhì)中?()
A.木材燃燒產(chǎn)生的煙
B.汽車廢氣
C.碳烤食物
D.煙草的煙
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判斷題
小茴香使用有“兩不要”,一不要在燉湯中使用,二不要過多投放。
答案:
正確
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