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問答題

【簡答題】飯店客房木質(zhì)家具較多,應怎樣做好木質(zhì)家具的保養(yǎng)工作?

答案:

抓住防止受潮、保持定溫、少移動、防碰撞等三個環(huán)節(jié)的工作。

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【簡答題】客房茶杯,水杯每日應該怎樣消毒?

答案: 清潔茶杯、玻璃杯應一沖、二洗、三消毒、四保潔,消毒時將茶具整齊的放置在電器消毒柜內(nèi),通電30分鐘達到消毒目的,消毒后的茶...
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【簡答題】住店客人生病時,你怎么辦?

答案: ①住店客人生病時,服務員應關(guān)心客人,及時報告醫(yī)務室,由醫(yī)生到客房治療。
②多送開水和聯(lián)系餐廳送病號飯。 <...
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