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問答題

【簡答題】客房部與前廳部的業(yè)務關系包括哪些？

答案：

（1）雙方應定時核對、修改房態(tài)；
（2）密切配合，及時做好客房消費的入賬工作等。

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【簡答題】精品飯店通常具有哪些特點？

答案：

（1）主題性；
（2）差異化的飯店環(huán)境；
（3）特殊的客戶群體；
（4）服務個性化、定制化、精細化。

【簡答題】簡述用擦銅水清潔銅器的步驟。

答案：

（1）將擦銅水倒在擦銅布上；
（2）用擦銅布細擦銅器；
（3）用干凈擦布將銅器擦亮。