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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】客房的發(fā)展趨勢(shì)是什么?

答案:

(1)服務(wù)簡(jiǎn)便化;
(2)設(shè)施智能化;
(3)設(shè)備自動(dòng)化;
(4)設(shè)計(jì)人性化;
(5)客房綠色化;
(6)房型多樣化等。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飯店勞務(wù)活動(dòng)質(zhì)量主要體現(xiàn)在哪幾個(gè)方面?

答案:

(1)服務(wù)人員的儀容儀表;
(2)服務(wù)人員的禮節(jié)禮貌;
(3)服務(wù)人員的態(tài)度;
(4)服務(wù)人員的技能;
(5)服務(wù)清潔衛(wèi)生等。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飯店服務(wù)質(zhì)量由哪幾個(gè)方面構(gòu)成?

答案:

(1)設(shè)施設(shè)備質(zhì)量;
(2)服務(wù)環(huán)境質(zhì)量;
(3)服務(wù)用品質(zhì)量;
(4)實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量;
(5)勞務(wù)活動(dòng)質(zhì)量;
(6)賓客滿意程度。

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