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問答題
【簡答題】糯玉米具有哪些主要特性？如何開發(fā)利用？
答案：
糯玉米，又稱粘玉米。籽粒成熟時，胚乳呈蠟質(zhì)狀，堅硬平滑無光澤，所以又稱蠟質(zhì)玉米。
普通玉米籽粒淀粉的組成是：支...
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問答題
【簡答題】高賴氨酸玉米可以從哪些方面開發(fā)利用？
答案：
高賴氨酸玉米的培育成功，大大提高了玉米的營養(yǎng)價值。據(jù)國內(nèi)、國外對其營養(yǎng)品質(zhì)進行大量研究結(jié)果證明，高賴氨酸玉米蛋白質(zhì)的品質(zhì)...
