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美式松質面包無明顯層次感,但體積較大。
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脆皮面包具有表皮松脆的特點。
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“烤”是生料經過腌漬或加工成()后,放入以柴、碳、煤或煤氣為燃料的烤爐或紅外線烤爐,把原料烤熟。
A.片
B.丁
C.半熟制品
D.塊
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