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單項(xiàng)選擇題
在影響廚房生產(chǎn)效率管理的因素中，屬于內(nèi)在因素影響的是（）。
A、廚房的設(shè)計(jì)和布局
B、員工得不到合理和公平的報(bào)酬
C、廚房組織結(jié)構(gòu)不合理
D、廚房的技術(shù)力量不足，廚房設(shè)備不能滿足廚房生產(chǎn)的需要
