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問答題
【簡答題】什么是負觸變作用?絕大部分為什么體系?
答案:
與觸變作用相反的現(xiàn)象是負觸變作用。此體系的基本持點是在外力(切力或切速)作用下體系的粘度升高,但靜置一段時間后粘度又恢復...
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問答題
【簡答題】什么是凝膠的觸變作用?簡單敘述其機理?
答案:
由于在外力作用下體系的粘度減小,流動性變大.因此這個現(xiàn)象習慣上也稱為切稀。
機理:顆粒之間搭成架子,流動時架...
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問答題
【簡答題】要制備很濃的明膠溶液而又不使膠凝,應加入什么物質比較好?為什么?
答案:
導電和擴散等,還可以是凝膠中的物質和外加溶液間的化學反應,也可以是兩種溶液在凝膠中進行化學反應。
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