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單項選擇題

患有（）的客人在就餐中突然發(fā)病是餐廳典型的突發(fā)事例。

A.高血壓
B.胃病
C.心臟病
D.肝病

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單項選擇題

國外進口的烈酒，其普通標準瓶的容量一般在（）。

A.750mL
B.700mL
C.650mL
D.600mL

單項選擇題

當服務(wù)工作中出現(xiàn)問題時，如果不是由于服務(wù)人員本身和服務(wù)態(tài)度或服務(wù)技能欠缺造成的，如客人隊菜肴質(zhì)量不滿時，服務(wù)員應(yīng)（）。

A.聽而不聞
B.不予理睬
C.對客人說“這是廚房的事，與我無關(guān)”
D.虛心接受客人提出的意見，及時反映給廚房