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單項選擇題

西餐的主食是面包，烤面包又稱（）。

A、吐司
B、少司
C、沙司
D、起司

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單項選擇題

菜單的種類繁多，如套餐菜單。套餐菜單又稱（）菜單。

A、點選式
B、定價式
C、綜合式
D、自助式

單項選擇題

菜單必不可少的核心內(nèi)容是（）。

A、告示性信息
B、機構(gòu)性信息
C、菜點的介紹
D、菜點的名稱和價格

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