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單項選擇題

自助餐服務程序為：餐前準備→（）→餐中服務→結賬服務→送客服務→清理臺面。

A.備菜服務
B.餐前服務
C.迎客服務
D.飲料服務

你可能感興趣的試題

單項選擇題

零餐（中餐）服務進餐前（），各崗位服務員應站在自己的工作負責區(qū)域。

A.1～3min
B.3～5min
C.5～7min
D.7～10min

單項選擇題

中餐高檔宴會在下一道菜送上餐臺后，應將前一道菜移向（）一邊。

A.主人
B.副主人
C.主賓
D.副主賓

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