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判斷題

組織中負(fù)責(zé)內(nèi)部溝通和外部溝通的人員需由指定的人員進(jìn)行，以便組織獲得食品安全的信息。

答案：錯誤

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組織在按照本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系時，針對確定的食品安全危害必須通過HACCP計劃和前提方案管理的控制措施加以控制。

答案：錯誤

驗證的目的是評價特定的某一批產(chǎn)品的可接受性。

答案：錯誤

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