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喝茶睡不著覺的人,可以喝()、發(fā)酵較重的茶。
A.焙火較輕
B.焙火較重
C.不經(jīng)過焙火
D.香氣較輕
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單項選擇題
在紅茶初制的干燥過程中,葉溫度不能低于(),以免造成發(fā)酵過度。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.75℃
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單項選擇題
從產(chǎn)品品質(zhì)與發(fā)酵程度的關(guān)系看,發(fā)酵程度不足則表現(xiàn)為()。
A.湯色紅暗
B.葉底紅暗多烏條
C.滋味平淡
D.略帶青色,湯色淡而滋味青澀
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