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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】植物油料的分類?
答案:
①草本油料,如大豆、花生、芝麻、油菜籽等②木本油料,棕櫚、椰子、油菜籽、油橄欖等③加工副產(chǎn)物油料,米糠、玉米胚等④野生油...
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預(yù)處理
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油脂在植物油中,主要以()和()形成,成不連續(xù)顆粒狀,與與顆粒蛋白體一起無(wú)規(guī)則地分散在細(xì)胞內(nèi)。
答案:
油粒;油體原生質(zhì)
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