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油脂在植物油中,主要以()和()形成,成不連續(xù)顆粒狀,與與顆粒蛋白體一起無規(guī)則地分散在細(xì)胞內(nèi)。
答案:
油粒;油體原生質(zhì)
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填空題
主要油料的形態(tài)結(jié)構(gòu):()。
答案:
油料籽的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚、胚乳
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填空題
各種植物種子均含有油脂,含油量達(dá)()以上,具有制油價值的種子和果肉稱為油料。
答案:
10%
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