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單項(xiàng)選擇題
當(dāng)服務(wù)推薦第一道菜時(shí),應(yīng)采用()的語(yǔ)言,以預(yù)測(cè)客人用餐是否考慮價(jià)格、口味要求等如何。
A.親切
B.猜測(cè)
C.征詢
D.積極
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單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)設(shè)置的服務(wù)崗位有迎賓服務(wù)員、()服務(wù)員、傳菜服務(wù)員及宴會(huì)組織指揮人員等。
A.看臺(tái)
B.監(jiān)督
C.調(diào)查
D.參觀
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單項(xiàng)選擇題
“一日三餐先茶后飯”是()食俗一大特色。
A.四川
B.北京
C.廣東
D.內(nèi)蒙古
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