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單項選擇題

【案例分析題】孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎是胃黏膜的非特異炎癥，許多因素與慢性胃炎有關，下列不屬于胃炎病因的是（）

A.烈性酒
B.淡茶
C.胡椒
D.辣椒
E.大蒜

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單項選擇題

【【案例分析題】】孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎是胃黏膜的非特異炎癥，許多因素與慢性胃炎有關，下列不屬于胃炎病因的是（）

A.烈性酒
B.淡茶
C.胡椒
D.辣椒
E.大蒜

單項選擇題

【案例分析題】孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎選擇的食物類型為（）

A.高能膳食
B.高脂膳食
C.平衡膳食
D.高纖維膳食
E.高鹽膳食

單項選擇題

【案例分析題】孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。胃中分泌胃液，下面不屬于胃液主要成分的是（）

A.鹽酸
B.胃蛋白酶原
C.黏液和碳酸氫鹽
D.溶菌酶
E.內因子

單項選擇題

【案例分析題】孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎可以選擇的食物種類為（）

A.地瓜
B.甜點
C.生蘿卜
D.蒜苗
E.面條

單項選擇題

【案例分析題】孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。潰瘍患者的膳食治療原則為（）

A.每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次
B.為了提高食欲，膳食可以增加調味品
C.攝入含纖維高的食物
D.低蛋白膳食
E.富含維生素膳食

單項選擇題

【案例分析題】孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。胰液是重要的消化液，下面不屬于胰液主要成分的是（）

A.胰淀粉酶
B.胰脂肪酶
C.糜蛋白酶
D.鹽酸
E.碳酸氫鹽

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